Меню для основной школы

Возрастная категория				12-15 лет		дата	30	8	2024
							день	месяц	год
Неделя	День недели	Прием пищи	Раздел меню	Блюда	Вес блюда, г	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
1	1	Обед	1 блюдо	Суп гороховый №тех.карты 54-8с-2020	200	7	5	16	133
	п		2 блюдо	Макаронные изделия отварные №тех.карты 54-1г-2020	150	5	5	33	202
	о		2 блюдо	Тефтели мясные №тех.карты 54-8м-2020	100	12	10	7	168
	н		гарнир	Соус основной красный №тех.карты 54-3соус-2020	50	2	1	5	37
	е		напиток	Чай с сахаром №тех.карты 54-2гн-2020	200/7	0	0	6	27
	д		хлеб бел.	Хлеб порционный пшеничный №тех.карты пром.	40	3	0	20	94
			хлеб черн.
				Кондитерское изделие (печенье) №тех.карты пром.	10	1	1	7	42

1	1	Итого за день:			750	30	22	94	703
1	2	Обед	1 блюдо	Борщ с капустой и картофелем со сметаной № тех.карты 54-2с-2020	200	2	5	10	90
	в		2 блюдо	Жаркое по-домашнему 54-28м-2020	250	25	24	22	404
	т		2 блюдо
	о		гарнир
	р		напиток	Компот из сухофруктов с витамином С № тех.карты 54-7хн-2020	200/7	1	0	23	93
	н		хлеб бел.	Хлеб порционный пшеничный № тех.карты пром.	40	3	0	20	94
			хлеб черн.
				Фрукты № тех.карты пром.	100	0	0	10	46

1	2	Итого за день:			790	31	29	85	727
1	3	Обед	закуска
	с		1 блюдо	Суп картофельный с пшеном № тех.карты 138/2020	200	2	2	16	92
	р		2 блюдо	Каша гречневая рассыпчатая № тех.карты 54-4г-2020	150	8	6	36	234
	е		гарнир	Гуляш из птицы (курица) № тех.карты 49/260	100	23	6	3	170
	д		напиток	Кисель фруктовоягодный с витамином «С» № тех.карты 54-9хн-2020	200/7	0	0	14	60
	а		хлеб бел.	Хлеб пшеничный порционный № тех.карты пром.	40	3	0	20	94
			хлеб черн.
				Фрукты № тех.карты пром.	180	1	0	6	89

1	3	Итого за день:			870	37	15	95	739
1	4	Обед	1 блюдо	Суп из овощей с фрикадельками мясными № тех.карты 54-5с-2020	200	9	3	16	130
	ч		2 блюдо	Картофельное пюре № тех.карты 54-11г-2020	150	3	5	20	139
	е		2 блюдо	Котлета № тех.карты 54-5м-2020	100	18	17	16	295
	т		гарнир	Соус основной красный № тех.карты 54-3соус-2020	50	2	1	5	37
	в		напиток	Кофейный напиток с молоком № тех.карты 54-7гн-2020	200	4	4	11	91
	е		хлеб бел.	Хлеб пшеничный порционный № тех.карты пром.	40	3	0	20	94
	р		хлеб черн.
	г

1	4	Итого за день:			740	39	30	87	786
1	5	Обед	закуска
	п		1 блюдо	Суп с макаронными изделиями №тех.карты 54-7с-2020	200	3	2	18	102
	я		2 блюдо	Рис отварной №тех.карты 54-6г-2020	150	4	5	26	168
	т		гарнир	Рыба тушеная в томатном соусе с овощами (минтай) №тех.карты 54-11р-2020	100	14	17	7	146
	н		напиток	Какао со сгущенным молоком № тех.карты 54-21гн-2020	200	3	3	22	133
	и		хлеб бел.	Хлеб пшеничный порционный №тех.карты пром.	40	3	0	20	94
	ц		хлеб черн.
	а			Фрукты № тех.карты пром.	200	2	0	16	76

1	5	Итого за день:			890	29	27	109	719
2	1	Обед	закуска
	п		1 блюдо	Суп картофельный с макаронными изделиями № тех.карты 54- 7с-2020	200	3	0,14	21	95
	о		2 блюдо	Жаркое по-домашнему №тех.карты 54-28м-2020	250	25	24	21	404
	н		гарнир
	е		напиток	Чай байховый черный с сахаром № тех.карты 54-2гн-2020	200/7	0	0	7	27
	д		хлеб бел.	Хлеб пшеничный порционный № тех.карты пром.	40	3	0	20	94
			хлеб черн.
				Кондитерское изделие № тех.карты пром.	10	1	1	7	42
				Фрукты № тех.карты пром.	100	0	0	10	46
2	1	Итого за день:			800	32	25	76	708
2	2	Обед	закуска
	в		1 блюдо	Щи из свежей капусты с сметаной № тех.карты 54-1с-2020	200	2	6	5	92
	т		2 блюдо	Плов из курицы № тех.карты 54-12м-2020	250	27	8	33	315
	о		гарнир
	р		напиток	Компот из сухофруктов с витамином С № тех.карты 54-7хн-2020	200/7	1	0	23	93
	н		хлеб бел.	Хлеб пшеничный порционный № тех.карты пром.	40	3	0	20	94
	и		хлеб черн.
	к			Фрукты № тех.карты пром.	200	1	0	21	111

2	2	Итого за день:			890	34	15	102	705
2	3	Обед	закуска
	с		1 блюдо	Суп крестьянский с крупой (крупа рисовая) № тех.карты 54-11с-2020	200	2	4	12	95
	р		2 блюдо	Каша гречневая рассыпчатая № тех.карты 54-10с-2020	150	8	6	36	234
	е		гарнир	Гуляш из птицы (курица) № тех.карты 49/260	100	23	6	3	170
	д		напиток	Кисломолочный продукт (Бифилайф) №тех.карты 590	150	2	0	16	88
	а		хлеб бел.	Хлеб пшеничный №тех.карты пром	40	3	0	20	94
			хлеб черн.
				Фрукты № тех.карты пром.	180	2	0	21	95

2	3	Итого за день:			820	40	16	124	776
2	4	Обед	закуска
	ч		1 блюдо	Суп картофельный с горохом № тех.карты 54-8с -2020	200	7	5	16	133
	е		2 блюдо	Картофельное пюре № тех.карты 54-11г-2020	150	3	5	20	139
	т		гарнир	Печень по-Строгановски № тех.карты 54-18м-2020.	100	17	16	7	237
	в		напиток	Кофейный напиток с молоком № тех.карты 54-7гн-2020	200	4	4	11	91
	е		хлеб бел.	Хлеб пшеничный порционный № тех.карты пром.	40	3	0	20	94
	р		хлеб черн.
	г			Фрукты № тех.карты пром.	180	1	0	21	95

2	4	Итого за день:			870	35	30	95	789
2	5	Обед	1 блюдо	Суп с рыбными консервами №тех.карты 54-12с-2020	200	8	4	14	124
	п		2 блюдо	Макаронные изделия отварные №тех.карты 54-1г-2020	150	5	5	33	202
	я		2 блюдо	Тефтели мясные №тех.карты 54-8м-2020	100	12	10	7	168
	т		гарнир	Соус основной красный №тех.карты 54-3соус-2020	50	2	1	5	37
	н		напиток	Сок фруктовый №тех.карты пром.	200	1	0	20	100
	и		хлеб бел.	Хлеб пшеничный порционный №тех.карты пром.	40	3	0	20	94
	ц		хлеб черн.
	а			Фрукты №тех.карты пром.	100	1	0	10	95

2	5	Итого за день:			840	32	20	109	820
		Среднее значение за период:			826	33,9	22,9	97,6	747,2